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2016年全民营养周——平衡膳食,营养健康

日期 : 2016-05-26 发布者 : 管理员 浏览量 : 3517
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《中国居民膳食指南(2016)》六大要点

 


 
一、食物多样,谷类为主
    关键推荐:每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
    每天摄入谷薯类食物250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
二、吃动平衡,健康体重
    关键推荐:各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
    食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。
    坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。
    减少久坐时间,每小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、大豆
    关键推荐:蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。
    餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2。
    天天吃水果,保证每天摄入200~350克新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
    吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300克。
    经常吃豆制品,适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
    关键推荐:鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
    每周吃鱼280~525克,畜禽肉280~525克,蛋类280~350克,平均每天摄入总量120~200克。

    优先选择鱼和禽。
    吃鸡蛋不弃蛋黄。
    少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
五、少盐少油,控糖限酒
    关键推荐:培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25~30克。
    控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下。
    每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。
    足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700毫升),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。
    儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。
六、杜绝浪费,兴新食尚
    关键推荐:珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。
    选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。
    食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。
    学会阅读食品标签,合理选择食品。
    多回家吃饭,享受食物和亲情。
    传承优良文化,兴饮食文明新风。

 


 

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