随着人们生活水平的提高，饮食水平也得到了很大的提高，鱼肉是天天有，但是各种疾病也变多了，这个时候很多人提出了素食养生，提倡吃素，那么，长期吃素有利于养生吗?
　　大鱼大肉的日子多了，身体鸣响警报的次数就渐渐增多，越来越多人意识到入口之物对健康的重要性，随之而来的素食养生也悄然流行起来。在推崇素食的人看来，吃素食的好处很多，可以清理肠胃，避免增长过多的脂肪。还有研究指出，素食饮食可以减少部分癌症风险、延长寿命。
　　然而，很多无肉不欢的人却不这样认为，在他们看来，人类用了1000万年才爬上食物链的顶端，现在又要吃素，这显然是没有道理的。有评论指出，吃荤和吃素之争的历史，远比豆腐脑的“甜咸”之争历史悠久，其论战也更为惨烈。专家指出，长年食肉固然不利于健康，长年素食对健康也不利。不论是吃素还是吃荤，均衡膳食才是关键，应根据自身需求合理饮食。
　  适当吃素可以帮助身体清肠排毒，但是长期吃素的话可能会导致身体缺乏营养，荤食还是要吃的，荤素合理搭配才能保证营养的摄入，保证身体健康，如果平常大鱼大肉吃多了，可以选择在周末的时候吃素。