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夏季饮食禁忌:少食冷饮多吃温补食

日期 : 2013-06-27 发布者 : 管理员 浏览量 : 2402
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    夏季是阳气最旺盛的时候,中医认为,亚健康状态都可通过养护阳气、祛除湿邪来防治。因此,培养阳气可有效增强抵抗力。少食冷饮:炎热的夏季,人们喜欢食冷饮等寒性食物,这会损伤脾胃、消耗阳气。因此夏季要少吃冷饮;应以喝温开水为宜;多吃温补食。

  中医认为,人体五脏中的心与夏相应,心阴不足,容易引起心火上炎,肺胃积热,由于汗多而引起口干舌燥,尿多便干,食欲不振,乏力气短,因此要多食一些生津止咳、清热解毒、益气养阴的食物。暑热时,会出现口干身热,心烦不眠,甚至出现“暑热蒙心”之神昏,针对暑为火邪的特点,盛夏应使用清心安神、益气生津的食疗调补。盛夏少吃生冷以防伤脾阳。

  一、少食冷饮:炎热的夏季,人们喜欢食冷饮等寒性食物,这会损伤脾胃、消耗阳气。因此夏季要少吃冷饮;应以喝温开水为宜;多吃温补食物,如红枣、枸杞、当归等。

  饮食宜忌

   宜:

   1、夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,宜食用清淡之品。

   2、宜多食生津止渴、清热解毒、益气养阴的食物,如绿豆、荷叶、西瓜、番茄、莲子、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、草莓、茄子、苋菜、莼菜等。

   3、盛夏应使用清心安神、益气生津的食疗调补。如多食百合、莲子、莲心、麦芽、红枣等。

   4、注意粗细粮搭配,饮食结构要合理。夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理,以青菜、瓜类等蔬菜为主,辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主,辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。

   5、要适当多吃一些苦味、酸味食物。

   6、蛋白质每日摄入70-90克,且一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡鸭肉、蛋、奶和豆奶品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。

   7、宜多食富含钾的大葱、芹菜、毛豆、草莓、杏、荔枝、桃子、李子等新鲜果蔬,以避免倦怠无力、头昏头痛、食欲不振。

   8、宜多食小米、豆类、瘦猪肉、动物肝脏、蛋黄、红枣、香菇、紫菜、梨等,以补充丢失的维生素C、维生素B1,维生素B2等。

   忌:

   1、忌吃过多生冷食物,如冷饮等。

   2、忌进餐无规律,忌过饱过饥。

   3、忌吃黏腻碍胃,难消化的食物。

   4、忌喝入过多牛奶,过量的高蛋白质会影响钙的吸收。忌吃水果过多。

   5、忌将饮料当开水喝,饮料含热量较多,稍不留心就会造成肥胖,并且喝多了饮料,会影响开水的摄入,对身体造成不良影响。

  一、适当运动:夏季外界阳气最旺,应多到户外活动,可补充身体能量、调畅气血、养护阳气,但不宜运动过度,出门应做到防晒。走路可固护阳气。

  二、保暖避寒:夏季,使用空调和风扇的人越来越多,这要会使寒气从皮肤、毛孔侵入人体,易伤肺卫之阳气,导致上呼吸道免疫力下降,细菌、病毒的入侵。

  三、按摩涌泉穴(涌泉穴穴位图示):中医认为,“精从足底生”,精即指人体能量。足底有一个重要穴位,即涌泉穴。《黄帝内经》中说:“肾出于涌泉,涌泉者足心也。”意思是说,肾经之气犹如源泉之水,来源于足下,涌出灌溉全身四肢各处。在空闲时经常按摩涌泉穴。

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